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食記
紀錄飲食的變化 是不是也記錄環境的變化 食物是我們共同的語言 也會是我們共同的記憶
2008年11月19日 星期三
對美食有重新定義
最近不知道是因為社會景氣實在太差
還是身體對脂肪的負擔產生反感
對食物的感受好像一直產生修正
過度油膩無法接受
大魚大肉無法接受
但應該要有肥肉的不會再拒絕
應該清淡就必須力求
慢慢將實務交給別人開始不放心
自己對食物開始產生DIY的興趣
重生產美食
挑選食材
烹調方式
對每個細節
都產生極大的興趣
對私人口味越來越重視
這是私人的喜好
你怎麼會懂
愛上"煮飯"
想去上烹飪課呢
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天空上的浮雲會隨著風和陽光改變形狀,改變顏色和方向...
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